干煸香辣虾【菁选酱油试用】
酥脆的虾、酥松的土豆条,香香的白芝麻,搭配上辣椒、花椒,那滋味无法忘怀,绝对下饭
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
土豆去皮切条,蒜对半切,姜切丝,香葱切寸断
-
步骤2/9
点击查看大图
将虾的须剪去,从背部划刀(不要划断)去肠线洗净
-
步骤3/9
点击查看大图
热锅热油将沥干水分的虾倒入炸至干爽捞起
-
步骤4/9
点击查看大图
接着将土豆也放入炸熟捞起
-
步骤5/9
点击查看大图
放旁边沥油待用
-
步骤6/9
点击查看大图
洗净锅入油小火煸香姜葱蒜
-
步骤7/9
点击查看大图
加入花椒、干辣椒和豆瓣酱依然小火炒出香味,这时候可以加入酱油
-
步骤8/9
点击查看大图
大火,将虾和土豆、白芝麻一起加入,然后放入糖、胡椒粉、料酒,快速翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
起锅前撒入青葱段即可
舞语:
1、炸虾的油温要7-8成左右热度,这样炸好的虾壳会脆脆的
2、豆瓣酱已经是咸的了,所以盐请根据自己口味增减或不放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-18
干煸香辣虾的其他做法
干煸香辣虾的相关分类
干煸香辣虾的相关推荐
-
奥尔良鸡翅(平底锅版)
131054人看过 -
干煸肥肠(详细步骤)
1148846人看过 -
水煮牛肉 (正宗川味家常)
29369148人看过 -
粉蒸肉
14676934人看过 -
#秋天怎么吃#西红柿土豆炖牛肉
9646585人看过 -
年夜菜大吉大利[清新老鸡汤]
35481人看过 -
#餐桌上的春日限定#尖椒肥肠
3656357人看过 -
小鸡炖蘑菇加粉条
968619人看过 -
#美味开学季#包菜火腿肠蛋炒饭
185015人看过 -
尖椒肥肠
1258591人看过 -
鱼香肉丝
7330391人看过 -
包粽子(附详细包法)
235657人看过