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虾酱鸡蛋饼

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悠哈厨房

虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，虾酱中还有一项很重要的营养成分--虾青素，虾青素是迄今为止最强的一种抗氧化剂，被称为超级维生素e，虾酱越红说明虾青素越多。适量食用对身体颇为有益。 这道菜用到的虾酱是未经腌制发酵的，是用新鲜的小虾直接打碎的。
食材清单 加入采购清单
现磨虾酱 500克
、
鸡蛋 2个
、
大葱 一根
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

这道菜没有技巧，不要着急翻面，以免翻碎了；盐的用量比平时炒菜的量多一点即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-18

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