百合菌菇汤

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公公住院给其做的饭

“营养是健康的起点”
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切墩(初级)

香菇 4个

、

草菇 4个

、

口蘑 4个

、

杏鲍菇 1个

、

金针菇适量

、

鲜百合 3个

、

竹笋 4棵

、

红萝卜 1个

、

枸杞 30个

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
口蘑切片
步骤2/12 点击查看大图
杏鲍菇切片
步骤3/12 点击查看大图
香菇切片
步骤4/12 点击查看大图
草菇切片
步骤5/12 点击查看大图
焯水
步骤6/12 点击查看大图
撇掉沫
步骤7/12 点击查看大图
放入金针菇然后迅速关
步骤8/12 点击查看大图
放入竹笋
步骤9/12 点击查看大图
鲜百合提前泡泡
步骤10/12 点击查看大图
泡好鲜百合
步骤11/12 点击查看大图
重新煮沸后放鲜百合
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

蘑菇的营养分析 1. 提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力; 2. 镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡; 3. 止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用; 4. 通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利; 5. 蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。

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发布于 2014-10-18

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