肉末酸豆角
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自从会自己腌制酸豇豆,这道菜就成了最爱
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
酸豇豆切末,辣椒切圈,葱姜切末备用
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步骤2/3
炒锅小火放油烧热,放肉馅炒散至变色,放葱姜末及辣椒圈翻炒,倒入料酒生抽盐,将肉馅炒上色,倒入酸豆角,加糖继续翻炒,炒至无汤水干,即可关火出锅。
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最后一步
提前炒出来,放凉食用。更好吃。不喜欢吃辣的,可以不放辣椒。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-18
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