白巧克力cookie的做法

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白巧克力cookie

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1小时以上 | 切墩(初级)

德芙白巧克力 2条

、

低筋面粉 130g

、

鸡蛋 1只

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好材料。
步骤2/11 点击查看大图
白巧克力倒入盆中隔水融化。
步骤3/11 点击查看大图
融化好的白巧克力浆。
步骤4/11 点击查看大图
打一颗鸡蛋，搅拌均匀。
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分两次把蛋液倒入融化成浆的白巧克力糊中，搅拌均匀，打致微蓬。
步骤6/11 点击查看大图
打致微蓬（最好用电动打蛋器，手动的伤不起）
步骤7/11 点击查看大图
将低粉筛入。
步骤8/11 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤9/11 点击查看大图
将面团放入冷藏室冷藏30分钟后，揉搓，再放入冷冻室冷冻2小时。
步骤10/11 点击查看大图
用刀切成后8mm的饼干块烤箱预热170°10分钟。再170°15分钟即可。
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成品就是这样滴。

步骤4/11

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-18

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