日式烧五花肉
这是我婆婆教给我的(正宗的日本女人)日本的家庭料理看似复杂,其实都很简单,没有什么刀功,复杂的调味料!做起来厨房还是很干净!
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步骤1/14
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五花肉洗净,在锅里皮朝下,慢火慢煎,逼出油分!
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步骤2/14
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煎好后添加料酒,味霖,昆布酱油,各三大勺!
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步骤3/14
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加入一杯水,开始慢火慢炖!大概四十分钟左右
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步骤4/14
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取出肉块,切成肉片!
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步骤5/14
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再倒入锅中,慢火再煮,三十分钟!
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步骤6/14
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打开盖子大火收汁!
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步骤7/14
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变成这个程度的样子就差不多了!
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步骤8/14
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放厨房纸上吸出多余的油分
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步骤9/14
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上面再来一张
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步骤10/14
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去掉吸油纸
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步骤11/14
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摆盘!收工
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步骤12/14
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今晚的晚饭,我没有亏待孩子们哦
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步骤13/14
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营养均衡厨房全程都是干干净净的哦
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最后一步
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花时间的一道菜,但懒人馋人必学!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-18
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