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香蕉饼的做法

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香蕉饼

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在网上看到过香蕉饼的制作，感觉很好吃的样子，就配了材料自己试着做。效果很不错哦~这是一道适合小孩子和老人吃的小点心，香甜可口，松软易消化。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

玉米粉适量

、

面粉适量

、

纯牛奶适量

、

白砂糖适量

、

鸡蛋黄若干

、

香蕉若干

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
玉米粉、面粉，超市就有的卖，不贵，五块钱不到就买了这么多
步骤2/8 点击查看大图
牛奶，纯的。
步骤3/8 点击查看大图
在搅拌器中加入两个这么多的面粉，一个这么多的玉米粉（喜欢玉米粉多一点的可以多加，因为玉米粉加热后很香，不过玉米粉多了，小饼的口感就比较糙，不适合小孩子吃）。
步骤4/8 点击查看大图
加入鸡蛋黄（没有蛋清的），一根香蕉或者半根香蕉。
步骤5/8 点击查看大图
加入纯牛奶，这么大的勺子三大勺，不要过量，不然在锅里不容易成型；加入白砂糖，甜度按照个人喜好。我不喜欢太甜，就加了一小勺。
步骤6/8 点击查看大图
用搅拌器搅拌成浆，静置一刻钟左右，让食材充分融合，下锅的时候加热，就不会起气泡。
步骤7/8 点击查看大图
架上平底锅，小火，不能大火的；用勺子挖一勺，不要满满的一勺，平平的一勺，规则地摆放入锅内。
最后一步点击查看大图
等小饼成型了，再翻面，差不多图中这个样子就可以翻面了。等两边都煎至图中的颜色，就是熟了。

小贴士

牛奶没有，也可以用水，但是就没那么香了，加牛奶的话，奶香味浓~有小宝宝的麻麻可以尝试做一下哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-18

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