肉松的做法

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肉松

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切墩(初级)

瘦肉

烹饪步骤

步骤1/13
把猪肉切成厚一两厘米的片状，氽水去血水。入锅，加入开水，生姜两三片，倒入小半勺料酒去腥，闷煮40分钟左右
步骤2/13 点击查看大图
捞出，汤水倒掉不在需要
步骤3/13 点击查看大图
放入保鲜袋用擀面杖或者杯子（我就是用的杯子）擀碎
步骤4/13 点击查看大图
我无能为力了，就这样吧
步骤5/13 点击查看大图
取小块揉搓
步骤6/13 点击查看大图
用拇指食指中指
步骤7/13 点击查看大图
揉成这样的圆形
步骤8/13 点击查看大图
再打开，就很细了
步骤9/13 点击查看大图
最终成果出来了，有木有很细的感觉
步骤10/13 点击查看大图
放锅里，中火翻炒，5分钟左右改小火
步骤11/13 点击查看大图
我炒了5分钟左右成了这样，颜色好看起来了
步骤12/13 点击查看大图
前后一共合起来就10分钟左右，就差不多了
最后一步点击查看大图
出锅了，虽然丑了点，但胜在是自己做的，宝宝吃的放心

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-18

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