脆皮蛋卷鸡蛋卷 黑米版
加了杂粮粉在里面，吃吃更健康啦～如果喜欢黑米香明显一些，可以把黄油换成无味的植物油！
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步骤1/6
把黄油融化成液状，所有材料放在一起搅拌均匀，成无颗粒状的糊糊
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步骤2/6
把蛋卷专用铁饼两面都烧热，舀一小勺面糊到铁饼上， 一小勺就够咯，多了会流出来
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步骤3/6
慢慢合上铁饼，双面加热，会听见 吱 吱声，等声音没了在烤一下，至两面金黄就好了
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步骤4/6
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趁热马上做成自己想要的形状，卷可以用筷子帮忙 切记！！！一定要用小火烤才会脆！！
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步骤5/6
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彻底晾凉后更脆，吃不完可以放密封袋里保存～
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最后一步
刚做好小老弟就吃掉一大半…可见它的魅力啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-18
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