三文鱼炒蘑菇
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曾经有人吐槽说我100个赞三文鱼是一派胡言,我要说~~嗯我真能一天到晚都吃三文鱼╮(╯▽╰)╭ 可以用三文鱼尾和三文鱼碎肉来做这个菜 三文鱼尾比较好吃,价格在9~19块之间300G X宝价格,要看哪家正好在做活动~~~ 三文鱼碎肉真心超便宜,但是我觉得有点油了,价格在6~12块之间500G X宝价~~~~ 这个菜也是用的塔吉锅,塔吉锅炒中式菜肴也可以不加油! 炒菜时间为,加入蔬菜加盖1~3分钟,拌入肉类盖大火30S以内,关火 这是我爹平时炒肉研究出来的标准时间,有个对着闹钟烧饭的爹真是………………
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
三文鱼尾去鳞,切片如果用三文鱼碎肉,建议切掉肥油蘑菇洗好处理好
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步骤2/3
塔吉锅喷水加入姜末,蘑菇,盐,鸡精……喷一点水加盖,大火,看到盖子边缘有小水珠,转小火 2~3分钟蘑菇要出味道比其他蔬菜时间可以长些
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最后一步
加入三文鱼拌匀,适量加调味料调味加盖,大火,大火,30S以内关火。1分钟以内好了结束~╮(╯▽╰)╭
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-18
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