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希腊可球

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份量:配方量较小,大概可以制作10块左右,而30L烤箱的烤盘一次大概可以烤12-15块的样子,请大家酌情参考,可以关注V信:hongbeibang找我的其他方子哦!
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烹饪步骤
小贴士

1. 黄油一定要充分打发,这是口感酥松的关键! 2. 筛入面粉拌匀后,面糊会非常黏,所以制作小球的时候千万不要直接用手,否则都会蘸到我们手上的。 3. 勺子最好选择小一点的,便于成型。 4. 筷子扎孔的时候由于面糊较粘,可以一边旋转一边扎,这样比较容易定型。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-10-18

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