鲜美豆腐汤
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在海蛏子或者哈喇便宜的时候,多买一点冻起来,等到寒冷的冬天,炖一大碗鲜美热乎的豆腐汤,生活就是这么有滋有味儿。关键是超级快手,再轻炒一个菜,两人餐就足够啦。
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烹饪步骤
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步骤1/2
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豆腐蛏子忘记拍了,做的菜太多,以为拍了呢,嘻嘻。一块大豆腐切成两三厘米见方的小块。葱花蒜末备齐。
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最后一步
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锅里放油,爆香葱花蒜末以后倒入一大碗水,放入盐,尝下咸淡。随后放入蛏子,把小豆腐块放在蛏子上边,大火烧开,后转小火咕嘟一刻钟。起锅!喷香!!!汤都不会剩下~把豆腐碾碎也可以给小宝宝吃哇!
小贴士
上班族可以在早上上班之前把冻着的海蛏子放在碗里,用水洗一遍以后就放在碗里置于冰箱自然化冻,如果冬天就不用放冰箱啦,记住,晚上开始做之前千万记住不要把碗里的汁水倒掉,可是无比鲜美啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-18
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