虾仁玉米杂炒
大学生外食不可避免,加上本身就处于油脂分泌旺盛的青春期,长痘好严重啊,所以自己动手丰衣足食,开始瓜小厨私房菜的生活~虾仁高蛋白低脂肪,加上玉米为粗粮,少油少盐的做法既保留食材原味还可以清爽解腻,最重要的是可以平稳度过痘痘爆发期,顺便减肥!哈哈( )
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步骤1/5
虾仁去黑线后,少量水淀粉加盐腌制20分钟左右,备用(菜市场有腌好的新鲜虾仁,因为在寝室做菜,当然越方便越好啦~)
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步骤2/5
新鲜水果玉米剥粒后同米饭一同上电饭煲蒸,备用
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步骤3/5
胡萝卜切丁,备用
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步骤4/5
热锅,加少许油,将锅底抹匀,待油温升上,下虾仁翻炒至变色,此时可放入胡萝卜丁和玉米粒,翻炒片刻,加少许盐
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最后一步
加少许泡过香菇的水沿锅边'嗞'一圈,待水分快干时,加少许鸡精,拌匀。起锅~
一定要新鲜的水果玉米,味道才足够甜,配合虾仁本身的香,美味就出来了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-18
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