啤酒鱼
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烹饪步骤
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先把鱼杀了洗干净,下油后放一点姜,用姜擦一下等一下要煎鱼的位置,听说是防煎焦的,然后放鱼慢火煎黄再煎另一边,煎好之后装起来,洗干净锅,下油,放辣椒炒一下,然后倒入啤酒,加盐,煮开了就把鱼放进去煮,煮8分钟左右加入番茄,再煮5分钟,放点酱油跟生粉倒下去,上碟,OK了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-18
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