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啤酒鱼的做法

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啤酒鱼

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30–60分钟 | 切墩(初级)

罗非鱼 1条

、

番茄 2个

、

啤酒半瓶

、

辣椒个人喜欢

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
先把鱼杀了洗干净，下油后放一点姜，用姜擦一下等一下要煎鱼的位置，听说是防煎焦的，然后放鱼慢火煎黄再煎另一边，煎好之后装起来，洗干净锅，下油，放辣椒炒一下，然后倒入啤酒，加盐，煮开了就把鱼放进去煮，煮8分钟左右加入番茄，再煮5分钟，放点酱油跟生粉倒下去，上碟，OK了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-18

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