木耳拌洋葱----豆果菁选酱油试用之二

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帝都雾霾天气，持续持久，看不到阳光，心情容易抑郁，而且空气污染，伤害身体，容易致癌，生活在这里的人们无处可逃，没有老家可去，也没条件移民，只能在这种环境下自生自灭，默默的忍受着。自身微弱的力量对外能做的是不放鞭炮，环保出行，不制造垃圾，在内就是在饮食上多食用用抗氧，抗癌食品。木耳拌洋葱是我家近来上桌频率非常高的一道菜，好吃，简单，易做。最主要是洋葱木耳都抗癌扛氧化明星产品，多多益善！洋葱是常用蔬菜，它们具有较强的抗氧化活性，可清除人体中的自由基，对人体抗癌、防癌、抗衰老、提高人们的健康水平和延长寿命等具有积极保健作用。同时，这些蔬菜对食品具有保鲜防腐作用，因而它们是很好的抗氧化剂。人体的衰老和很多慢性病及肿瘤的发生都与体内氧化反应增强有关。人体衰老和很多疾病是氧化使然。