白灼菜心----豆果菁选酱油试用之一
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白灼的菜，能保持原汁原味，经常会做各种白灼的菜，快手又好吃。但觉得简单了，从来没有发过白灼菜谱。这次很幸运得菁选酱油的试用机会，就拿白灼菜试试酱油的鲜味。果然，菜心的甜味，由菁选酱油完全带出来。正如大家说的，生抽的味道，老抽的颜色。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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菜心摘掉老叶，硬杆，洗干净
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步骤2/5
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锅内放水烧开，放油盐
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步骤3/5
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菜心放入锅内，大概1.2分钟煮熟。
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步骤4/5
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倒菁选酱油
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最后一步
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即可上桌。
小贴士
白灼的时候不要盖锅盖。菜做好即可吃，要不颜色会黯淡不鲜亮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-17
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