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茭白蘑菇肉片

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香儿厨房

一道很平常的家常菜用鲜嫩的茭白和蘑菇，红椒和肉片增鲜提色味，家里吃的人少，每一个菜做多了吃不完，一直喜欢用各种食材搭配一起炒一碗，每天也只有用这样的方式能够把品种多增加一些。
食材清单 加入采购清单
茭白 200g
、
油 适量
、
香油 适量
、
盐 适量
、
白蘑菇 适量
、
猪肉片 适量
、
生粉 适量
、
料酒 15ml
、
小葱 适量
、
蒜片 适量
、
红椒 20g
烹饪步骤
小贴士

1.猪肉片也可以过油滑炒，我这样是为了贪图方便，肉质也很嫩。 2.加入了蘑菇和猪肉片提鲜，尝试了味道很鲜美，所以没加鸡精，要加也可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-17

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