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花生吐司花生立方体的做法

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花生吐司花生立方体

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋粉 150g

、

花生粉 35g

、

水 80g左右

、

花生油 15g

、

糖 50g

、

鸡蛋一个

、

盐 2g

、

酵母 4g

烹饪步骤

步骤1/5
和面。把高筋粉，花生粉，水，酵母，鸡蛋，糖放在一起搅一搅，搅匀。然后加盐。揉成一个有一点粘手的面团。
步骤2/5
加入花生油，继续揉。揉到很均匀，面团很光滑。
步骤3/5
发酵。大概2小时，发至面团两倍大，用手戳一下不会回弹。
步骤4/5
擀面团，分成两部分，按照做土司的方式，分别把两个小面团擀成椭圆的面饼，卷起来，放进吐司盒。
最后一步点击查看大图
继续发酵至吐司盒八分满。入烤箱，170度40分钟。

小贴士

花生粉是把花生放烤箱里150度15分钟烤熟，然后去皮打碎做成的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-17

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