抹茶慕斯
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步骤1/9
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冷水将吉利丁片泡软 然后倒掉冷水 加入牛奶放微波炉里叮30秒使吉利丁完全融化
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步骤2/9
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把抹茶粉加入牛奶中搅拌均匀
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步骤3/9
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打发淡奶油 分三次加入白砂糖
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步骤4/9
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加入抹茶牛奶与奶油混合搅拌均匀
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步骤5/9
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取一片戚风蛋糕铺于慕斯圈底部
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步骤6/9
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倒入一半慕斯液
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步骤7/9
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再铺一层戚风蛋糕
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步骤8/9
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倒入剩下的慕斯液 抹平表面
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最后一步
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冷藏几小时至凝固在表面撒上一层抹茶粉就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-17
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