【中国范儿的洋食】红酒炖苹果
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之所以称它为中国范儿,完全是因为懒得买肉桂,问了问度娘,桂皮约等于肉桂,都一个科目的嘛;而且加了新疆葡萄干,称之为中国范儿不过分!对!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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大集合
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步骤2/5
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苹果削皮去核,切成片炖省时间还省料;不切片也可以,就是会用很多红酒.
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步骤3/5
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座开水,加桂皮、葡萄干和1/4冰糖,煮至冰糖融化,放进苹果.
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步骤4/5
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煮到苹果变软,用筷子夹起软塌塌的时候加入一半红酒,苹果炖上色后加入剩余红酒炖至汤汁浓,即可。
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最后一步
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成品!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-17
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