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鱼香肉丝的做法

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鱼香肉丝

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里脊肉 300g

、

木耳 10朵

烹饪步骤

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做法：将木耳用温水泡发，切丝，猪瘦肉切丝，葱切葱花，蒜切蒜末，姜切末
步骤2/8
将肉丝用少许盐和10克湿淀粉将肉丝稍腌
步骤3/8
将泡红辣椒跺成末
步骤4/8
将15克湿淀粉、盐、白糖、醋、酱油、肉汤兑成汁
步骤5/8
锅烧热，下油，倒入肉丝炒散
步骤6/8
加泡红辣椒末、蒜末、姜末炒香
步骤7/8
加木耳丝、翻炒几下
最后一步
倒入芡汁和葱花炒匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-17

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