红烧排骨
浏览 1.3万 · 收藏 56 · 学做 2
将做法保存到手机
猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
锅里放油,加热后生姜,干葱头放入炒香,然后把排骨放入锅内翻炒.
-
步骤2/4
等肉变色发白后,加入酱油、老抽、料酒、冰糖,然后加入刚好淹没排骨的开水。
-
步骤3/4
大火烧滚后,改小火微炖40分钟左右。
-
最后一步
看排骨已经烧烂后,视咸淡加入适当的盐,然后改大火收汁即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-17
换个做法
红烧排骨的其他做法
红烧排骨的相关分类
红烧排骨的相关推荐
-
#冬季滋补花样吃法#美味滋补的家常红烧甲鱼
241397人看过 -
滋补甲鱼汤
2480509人看过 -
【石锅拌饭】这样做正宗的石锅拌饭,料多味浓!
1001292人看过 -
“蚂蚁上树”
1440590人看过 -
#山姆友约#霸王别鸡(甲鱼焖鸡)
222715人看过 -
油焖千张#嗨饭十年,吃心不改#
705971人看过 -
家常菜——葱烧海参
1698099人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#山药羊肉汤
147900人看过 -
清炖甲鱼汤
123102人看过 -
番茄炒花菜
16440人看过 -
五香芋头糕
69379人看过 -
我妈做了十几年的配方,可以原地开店了!!
1199001人看过