莲藕炸丸子的做法

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莲藕炸丸子

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30–60分钟 | 切墩(初级)

肥瘦猪肉一斤

、

莲藕一大节

、

A:葱花盐酱油料酒鸡粉适量

、

B:蒜末番茄酱水淀粉适量

、

生粉 3勺

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
莲藕去皮，放搅拌机切丝模式。
步骤2/10 点击查看大图
很方便噢。
步骤3/10 点击查看大图
放入猪肉碎，加入A配料。
步骤4/10 点击查看大图
生粉放的稍多了点，两汤匙可能合适的多。
步骤5/10 点击查看大图
打入一个鸡蛋。拌匀。
步骤6/10 点击查看大图
捏成丸子放入油锅炸。
步骤7/10 点击查看大图
西兰花放入开水中焯熟。
步骤8/10 点击查看大图
油锅放B配料，水淀粉勾芡。
步骤9/10 点击查看大图
放入炸好的丸子炒匀。
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装盘。

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-17

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