白菜土豆炖豆腐 -- 东北口味
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步骤1/5
准备食材:土豆滚刀块 白菜片 豆腐片 葱 姜片 五花肉切片
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步骤2/5
放油(比平时做菜稍微多一些),油热以后放肉,肉变色放葱姜、胡椒面。
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步骤3/5
倒入土豆翻炒,放入酱油和一小勺盐,多翻炒一会儿,待土豆变色。
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步骤4/5
加入准备好的白菜,不停地翻炒,可适量加一些盐,使白菜快点出水,大概2-3分钟。
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最后一步
点击查看大图
翻炒后加水、海带、豆腐,水要没过食物!大火炖开锅,转中火!尝一下咸淡,适当加盐!炖大概十几分钟(土豆炖熟的话基本都没问题)出锅!
可以放任意自己喜欢的蔬菜 辅料根据自己的口味调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-17
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