辣炒年糕
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
年糕
一包(两人份)
、
大青椒
1个
、
胡萝卜
半条
、
青瓜
半条
、
生菜
三片
、
盐
适量
、
辣椒酱
个人喜好
、
鸡粉
少量
、
生粉
三汤勺(平时自己家用的汤勺)
烹饪步骤
-
步骤1/3
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青椒 红罗卜 青瓜切丁
-
步骤2/3
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红萝卜 青椒 分开小炒 青椒略炒就好 保持甜辣味 青瓜不用炒 生菜撕小块
-
最后一步
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热锅加水加辣椒酱 沸腾后倒入年糕 十分钟后看看年糕软的话加入生粉 一边拌一边倒入 使汤粘稠后倒入炒好的材料 再煮一分钟即可
小贴士
超市买的年糕有配搭辣椒酱 不喜欢辣的人可以不加辣椒酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-17
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