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满满维生素的做法

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满满维生素

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这道菜是楼主和朋友们去丽江吃过的一道叫红三样的菜而改编的！___吴氏私房菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

三线肉去皮绞成肉末半斤

、

盐，鸡精，白胡椒粉，番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
可耐的彩椒，看看都觉得很营养
步骤2/5 点击查看大图
把番茄和彩椒都洗净切小丁儿，往肉末里加入盐，鸡精，少许白胡椒粉拌匀（忘拍照了-_-#）
步骤3/5 点击查看大图
锅里烧热油放肉末进去翻炒变色再加入番茄丁和彩椒丁，
步骤4/5 点击查看大图
多炒一会儿后会出很多汁儿，再搁入番茄酱炒匀，再调调味儿转小火炖下（千万不要搁水进去），火候自己随机应变调整一下，最后大火收汁，Oh啦
最后一步点击查看大图
浇在饭上是不是很有卖相呢（＾＾），哈哈哈哈哈哈～

小贴士

肉可以选稍微肥一点点的绞成肉末会好吃些哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-17

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