素红烧-方块冬瓜
抽出空来做几道红烧的素菜，妈妈很喜欢，爱人很喜欢，我也很喜欢，你们喜欢吗？
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步骤1/6
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首先我把冬瓜切成方块，可竖改刀斜刀切出纹路。一勺老抽，两勺生抽腌制10分钟润色。
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步骤2/6
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锅中少油小火煎两面金黄，捞出备用。
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步骤3/6
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热油爆香葱姜蒜花椒大料、加一勺老抽，一勺生抽滚沸。
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步骤4/6
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放入冬瓜两粒冰糖中火闷熟。
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步骤5/6
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也可勾嵌浇汁。
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最后一步
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这是小盘。祝您好运
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-17
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