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番茄番茄炖牛腩的做法

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番茄番茄炖牛腩

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喜欢我做的这道菜的朋友，赶紧关注我吧～ ___吴氏私房菜

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛腩一斤

、

番茄多多益善

、

盐适量

、

鸡精适量

、

大葱适量

、

白胡椒粉适量

、

八角适量

、

香叶适量

、

老姜适量

、

番茄酱适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
首先准备好所有调料，
步骤2/8 点击查看大图
番茄切块儿'姐一边切一边吃'(^ ^)
步骤3/8 点击查看大图
牛腩切块儿'可以先放冰箱冷冻室再切会很好切'
步骤4/8 点击查看大图
牛腩冷水下锅再撇去血沫，再用清水冲洗干净，
步骤5/8 点击查看大图
把牛腩放炖锅里加入老姜，大葱，香叶，八角，白胡椒粉，料酒
步骤6/8 点击查看大图
等牛腩小火炖个两小时后开始搁油炒番茄，
步骤7/8 点击查看大图
炒一会儿酱汁就出来了，然后搁盐，鸡精，番茄酱调味'盐可以多搁点儿'
最后一步点击查看大图
把炒好的酱汁放入炖锅里和牛腩一起炖，个人喜欢小火多炖一下，那样肉肉和汤会更安逸，小伙伴们快试试吧！

小贴士

番茄只能多不能少哦，这样汤汁才会浓香，牛腩切记要炖耙了再搁盐哦^_^

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-17

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