香蕉小饼
从微博里看到,现学现卖,自己做出来的成品差强人意。
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步骤1/8
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半根香蕉和一颗蛋黄
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步骤2/8
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一勺小麦面粉和一勺玉米面粉
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步骤3/8
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香蕉切片,这时候应该去捣成泥状的做准备。
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步骤4/8
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因为第一次做没有掌握住所以图里的香蕉还是片状的(请忽略掉)放在一起加两勺凉开水
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步骤5/8
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搅拌成糊状,静放10分钟
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步骤6/8
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不用放油,按自己喜欢饼的薄厚程度倒糊,小火慢煎至表面有气孔出现。
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步骤7/8
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饼边发黄就可以翻面了,因为香蕉的问题,饼糊看起来不均匀平整
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最后一步
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盗用一下人家的成品图
觉得还是单另将香蕉片捣成糊状再加水搅拌,小饼均匀一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-17
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