玛德琳
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步骤1/5
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将柠檬黄色的外皮擦成碎,白皮部分发苦不能用。
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步骤2/5
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料理盆中放入蛋、糖、盐、香草精、色拉油,柠檬皮碎。
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步骤3/5
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用手动打蛋器搅拌混合至均匀,挤入半只柠檬汁搅拌均匀。
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步骤4/5
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加入提前过筛的泡打粉、低筋面粉拌匀。静置1小时。
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最后一步
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将面糊装入裱花器中,挤至迷你玛德琳模中至8分满。180度烤12分钟左右即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-17
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