虾皮萝卜丝饼
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一直特别喜欢吃萝卜丝丸子,但是需要油炸热量太高了。用电饼铛烙一个萝卜丝饼当早饭,方便美味又健康
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
萝卜擦丝,放在盆子里
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步骤2/3
放入剁碎的芹菜叶(没有可以不放,放了味道更好),葱花姜末,虾皮,盐,一点点耗油,香油,磕一个鸡蛋,用筷子搅拌。边搅拌边加入面粉,面粉放少一点更好吃,只要能把萝卜丝粘合在一起就行了,放多了饼会硬(进行这个步骤的时候电饼铛可以打开预热了)
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最后一步
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电饼铛预热好,抹一点点油,用筷子挑一坨(→_→真的很像一坨嘛)放进去,筷子尖摊平(用筷子尖摊的话可以避免把饼压的太死,筷子尖在饼上戳几个眼,熟的快,入口也松软)。一坨一坨摊好,盖上盖子,大概4.5分钟就熟啦(翻不翻面都随意,电饼铛一般都是上下盖同时加热哒)~
小贴士
惊奇的发现凉了吃味道更好呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-17
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