红萝卜焖羊肉
羊肉是冬天必食菜谱之一。。我们一起动手吧。。
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步骤1/8
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材料看着挺多的。。
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步骤2/8
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这些材料都准备好
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步骤3/8
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羊肉切块泡在水中,泡越久越好。。我泡了一个小时
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步骤4/8
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将泡好的羊肉,再烧水汆水。。白泡沫出来了。。
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步骤5/8
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然后沥干水,放入酱油,老抽,十三香,胡椒粉和酒搅拌,再腌制一个小时。。。味道会更入味。。
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步骤6/8
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先在锅放点油,然后把辅料放去爆一下。。好香。。再倒入羊肉炒,然后放水到盖到羊肉。。
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步骤7/8
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煮到半小时左右,放入红萝卜,莲藕,木耳再焖一个小时,最后再放山药。。
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最后一步
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出锅了。。大家可以学一下。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-17
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