手撕苞菜
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这个手撕苞菜我是在一个美食节目中学到的,现在已经成为我儿子最喜欢的菜品。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将椰菜撕成块状,将蒜头和辣椒切末和段。
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步骤2/4
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起油锅,将一半蒜末和辣椒爆香,倒入菜炒至八成熟。
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步骤3/4
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菜炒至八成熟后倒入剩下的蒜末翻炒一下,再倒入甜醋和酱油炒至醋味挥发即可。
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最后一步
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出品,想菜品好看些可以加多一两根辣椒干哦。
小贴士
洗菜后一定要沥干水,不然炒出来的菜软扒扒不好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-17
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