素什锦
一道小菜!可以作为主食和菜。一次多做一点装入保鲜盒放在冰箱保鲜室保存3-5天
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步骤1/6
香菇和烤麸用凉水发8小时!木耳黄花花生泡发即可
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步骤2/6
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锅烧热放入花生油煸炒香菇
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步骤3/6
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香菇煸出香味后加入烤麸一同煸炒后加泡香菇和烤麸的水!水最好提前加热水量以没过烤麸为宜
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步骤4/6
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加生抽老抽!用量因人而异
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步骤5/6
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小火炖制1小时后将木耳!黄花!荸荠!枣!花生依顺序洒在锅内炖至20分钟待汤汁快吸干后加冰糖上下翻炒
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最后一步
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关火后加入切成菱形块的胡萝卜!晾凉后即可食用
糖尿病人可以将冰糖换成代糖或者木糖醇。高血压患者可以将生抽不放这样减少盐分摄入
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-16
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