爆炒河虾
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虾营养丰富,且起肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作。河虾因为不是海鲜之类的。现在正是时令菜,是雌的话,籽也非常爆满。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
河虾处理干净,清洗沥水备用。
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步骤2/5
芹菜杆少许、姜切粒、香菜少许。
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步骤3/5
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锅烧热,加入适量食用油,小火把姜炒香。大火把河蟹放入爆炒,一勺盐,鸡精,小半勺白糖,一直翻炒。放适量料酒炒至成熟。
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步骤4/5
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加少许芹菜杆提香,喜欢吃辣的可以放些干辣椒一起炒。
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最后一步
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爆炒河虾,味道极其鲜美!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-16
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