西芹百合炒腰果
绵糯的百合,清香的西芹,脆口的腰果,一道不错的小炒哟。
-
步骤1/8
点击查看大图
主料准备好
-
步骤2/8
点击查看大图
百合去头尾,掰成瓣,西芹切小片
-
步骤3/8
点击查看大图
将西芹和百合焯水后迅速捞起,泡在冷水中备用
-
步骤4/8
点击查看大图
锅里放适量油,烧至温热后放入腰果
-
步骤5/8
点击查看大图
用小火煎炸至腰果金黄酥脆后捞出,放凉备用,锅里留油
-
步骤6/8
点击查看大图
将西芹百合捞出控干,放入油锅里大火翻炒30秒左右
-
步骤7/8
点击查看大图
放入放凉后的腰果
-
最后一步
点击查看大图
调入适量盐和鸡粉即可关火出锅
1、西芹和百合焯水后一定要快速捞起,不然焯的太老,口感就不好了,炒至的时间也不可过久,翻拌几秒就可以了;
2、腰果很容易糊,所以油温稍热就放进去,用小火一边翻动一边炸;
3、腰果一定要彻底放凉才会脆口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-16
西芹百合炒腰果的相关分类
西芹百合炒腰果的相关推荐
-
咖喱鸡肉饭
14510844人看过 -
西芹炒腰果#节后清肠大作战#
476212人看过 -
荷兰豆炒虾仁#春天不减肥,夏天肉堆堆#
19964638人看过 -
西芹腰果炒百合
99313人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3477729人看过 -
#元宵节美食大赏#酥炸小江鱼
38857人看过 -
#肉食者联盟#川菜之蒜苗回锅肉
4792059人看过 -
白象猪脏粉
30647人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80298930人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7178905人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#娃娃菜烧豆腐
1407386人看过 -
#我要上首焦#八个月宝宝辅食❗️西兰花蒸糕
1954253人看过