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荤素混合菜的做法

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荤素混合菜

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咸肉适量

、

花蛤适量

、

松花菜适量

、

藕片适量

、

冬瓜适量

、

鹌鹑蛋适量

、

小青菜适量

、

小香菇适量

、

麸皮适量

、

油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
鹌鹑蛋煮熟，放凉水里，凉后去蛋壳。
步骤2/15 点击查看大图
连藕去皮洗净，切薄片。
步骤3/15 点击查看大图
松花菜洗净切小小朵。
步骤4/15 点击查看大图
冬瓜去皮洗净切片。
步骤5/15 点击查看大图
小青菜洗净。
步骤6/15 点击查看大图
小香菇，麸皮用小泡半小时左右。
步骤7/15 点击查看大图
花蛤洗净。
步骤8/15 点击查看大图
咸猪肉洗一下切片。
步骤9/15 点击查看大图
锅里放水下冬瓜，藕烧开。
步骤10/15 点击查看大图
再放松花菜烧开。
步骤11/15 点击查看大图
再放香菇，麸皮烧开。
步骤12/15 点击查看大图
连汤汁一起到入碗中放上小青菜，鹌鹑蛋，花蛤，咸肉，上锅蒸熟。
步骤13/15 点击查看大图
蒸熟放鸡精，撒上葱花，盐，要是肉咸不要放盐了，否则会太咸的。
步骤14/15 点击查看大图
蒸上一碗菜，有好多味道真不错。
最后一步点击查看大图
真美味爽口馋嘴了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-16

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