榴莲糯米纸杯蛋糕
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步骤1/7
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将油、糖、椰汁和鸡蛋混合在一起,用手动打蛋器将材料拌匀。
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步骤2/7
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将捣碎的榴莲泥倒进搅拌好的液体中拌匀。
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步骤3/7
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再将糯米粉和泡打粉倒进液体材料中拌匀。
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步骤4/7
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将蛋糕糊倒进模具中。
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步骤5/7
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空气炸锅设置170度,35分钟,预热5分钟后,将分装好的蛋糕放在转烤架上,盖上盖子,机器恢复运转。
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步骤6/7
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烤好后可以用牙签插入蛋糕体中,拔出后无粘状物质,则代表熟了。
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最后一步
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烤好后取出放凉,用紫薯泥挤上花即可。
1、糯米蛋糕比低粉不易熟,所以时间需相对多一些,蛋糕大小烘烤的时间也不同,需要相应做出调整。
2、奶香紫薯泥最好现挤现吃否则表面会形成一层硬壳,不仅颜色不漂亮了,而且口感也不佳,一次未用完的,可以用皮筋扎住裱花袋两头,放冰箱冷藏,一天内用完。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-16
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