是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
剁椒木耳炒鸡蛋的做法 点击查看大图

剁椒木耳炒鸡蛋

浏览 122.2万 · 收藏 1.7万 · 学做 153
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

缘豆儿

木耳炒鸡蛋是一道做法简单又容易上手的家常小炒，味道咸鲜，营养价值高。加点剁椒更惹味下饭哦~ 木耳富含铁，常吃能养血驻颜；含有维生素K，能减少血液凝结成块，预防血栓发生；木耳中的胶质可把残留在人体内的灰尘、杂质吸附起来排出体外，起到清胃涤肠作用。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 3个
、
木耳 20克
、
剁椒 1汤匙
、
蒜 2瓣
、
小葱 2根
、
盐 适量
、
油 适量
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
白糖 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 木耳凉水泡发，口感才脆嫩爽口；如果是沙土多的木耳，泡发后可加少许米醋搓洗； 2. 木耳先焯水，炒的时候不会炸锅； 3. 蛋液中加点盐可使鸡蛋更入味；加点料酒可以去腥，；加一点儿水，炒出来的鸡蛋更鲜嫩，颜色也更好看；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-16

换个做法

剁椒木耳炒鸡蛋的其他做法

剁椒木耳炒鸡蛋的相关分类

棒棒糖 八宝饭 年夜饭 雪花酥 帝王蟹 酱牛肉 更多

剁椒木耳炒鸡蛋的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许