是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香醇黑巧克力蛋糕的做法

点击查看大图

香醇黑巧克力蛋糕

浏览 169926 · 收藏 4113 · 学做 47

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

低粉 90克

、

黑巧克力 110克

、

黄油 30克

、

鸡蛋 3个

、

糖 60克

、

牛奶 60克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将黑巧克力切碎后和黄油一起隔水融化。
步骤2/5 点击查看大图
蛋白加糖打至干性发泡。
步骤3/5 点击查看大图
蛋黄和牛奶混匀，加入溶化后的巧克力黄油液，搅拌均匀后筛入低粉，轻轻拌匀。
步骤4/5 点击查看大图
将1/3蛋白霜倒入蛋黄糊中拌匀后，一起倒入剩下的蛋白糊中，翻拌均匀。
最后一步点击查看大图
装入模具，轻震几下，入烤箱中下层，150℃，45-50分钟左右。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-16

换个做法

香醇黑巧克力蛋糕的其他做法

香醇黑巧克力蛋糕的相关分类

瑞士卷立冬山楂腌萝卜大闸蟹皮皮虾更多

香醇黑巧克力蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许