玫瑰花奶油杯子蛋糕
玩烘焙以来,一直没有做奶油蛋糕,是因为自己的手工活不够细致,这次做奶油蛋糕,避免了奶油霜的裱花,还是能轻松完成,只需要慢慢的挤上蛋糕上就自然成形,而且配上玫瑰花,是不是有一点浪漫和唯美的感觉呢?
-
步骤1/10
点击查看大图
蛋青蛋黄分离
-
步骤2/10
点击查看大图
蛋黄加入过筛的低粉、三分之一糖粉、植物油和牛奶搅拌均匀
-
步骤3/10
点击查看大图
蛋青分二次加入余下的糖粉打发
-
步骤4/10
点击查看大图
蛋青和蛋黄糊混合搅拌
-
步骤5/10
点击查看大图
烤箱预热,入模
-
步骤6/10
点击查看大图
150度烤25分钟
-
步骤7/10
点击查看大图
淡奶油加入色素和糖粉打到七成发
-
步骤8/10
点击查看大图
打好后的淡奶油装进裱花袋
-
步骤9/10
点击查看大图
将玫瑰干花剪碎,只要红色花瓣
-
最后一步
点击查看大图
在杯子上挤上奶油和撒上玫瑰干花即可,因为淡奶油不是完全发的,还有一点流动性,只要慢慢挤满杯子就可
1、杯子蛋糕的方子是戚风的方子
2、淡奶油不需要打全发,要有一定的流动性
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-16
玫瑰花奶油杯子蛋糕的其他做法
玫瑰花奶油杯子蛋糕的相关分类
玫瑰花奶油杯子蛋糕的相关推荐
-
红薯粥
12897人看过 -
提拉米苏
15201人看过 -
巨美味的话梅排骨(无油、无盐,静心莲的方子)
11558人看过 -
冰糖山楂
7479人看过 -
轻乳酪蛋糕
5810人看过 -
蛋液馒头
49926人看过 -
咖喱年糕
12848人看过 -
鱼香鱿鱼卷
19802人看过 -
豆腐皮炒五花肉
16243人看过 -
番茄通心粉
17351人看过 -
培根披萨
3569人看过 -
农家灌辣椒
31751人看过