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香煎芙蓉蛋

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程序媛刺猬

香煎芙蓉蛋是广东传统的风味菜肴。用鸡蛋液与叉烧肉、笋丝、香菇、调味料等拌匀煎制而成。菜成块状，两面金黄，各种副料裹藏于蛋块之中，互相交错，外层嫩滑，蛋香浓郁，乃广州筵席名菜
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鸡蛋 4个
、
叉烧肉 30克
、
春笋 100克
、
香菇 2朵
、
大葱 1根
、
盐 1大勺
、
芝麻香油 少量
、
鸡精 少量
、
白胡椒粉 少量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-16

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