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海米丝瓜【箐选酱油试用】的做法

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海米丝瓜【箐选酱油试用】

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很喜欢丝瓜清甜的味道和爽脆的口感，爱美的女性朋友可以多吃丝瓜哦。丝瓜有润肤、美白、防止皮肤老化的功效，保护皮肤，消除斑块，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有美人水”之称。渐渐进入冬季后、市面上的丝瓜会逐渐减少，即使有反季节的丝瓜销售、味道也不及当季的好吃。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

丝瓜 1根

、

海米适量

、

蒜瓣 1个

、

胡萝卜少许

、

盐适量

、

箐选酱油 1汤匙

、

清水少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材：丝瓜、海米、蒜瓣，（胡萝卜、装饰作用）
步骤2/11 点击查看大图
豆果品牌箐选酱油，口感醇香，为菜品增色不少。
步骤3/11 点击查看大图
丝瓜去皮切粗条、海米浸泡片刻、蒜瓣拍碎。
步骤4/11 点击查看大图
热锅、添油，下海米、蒜蓉爆香。
步骤5/11 点击查看大图
加入胡萝卜。
步骤6/11 点击查看大图
倒进丝瓜保持旺火快速翻炒。
步骤7/11 点击查看大图
撒少许清水、让食材快速受热。
步骤8/11 点击查看大图
调入盐。
步骤9/11 点击查看大图
加入箐选酱油。
步骤10/11 点击查看大图
翻炒均匀即可
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盛起、装盆~

小贴士

丝瓜去皮时适当保留一些绿色外皮，这样炒出来口感会清脆些。整个菜快速翻炒2-3分钟即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-15

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