意大利红肉酱
这个是一个意大利 博洛尼亚 的肉酱。可以用来做很多东西。我用这个做了千成面。哈哈
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步骤1/9
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在锅中倒入橄榄油 和黄油
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步骤2/9
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等黄油化掉后加入 切好的洋葱。和胡萝卜。可是我没有就没放了
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步骤3/9
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等洋葱熟了后加入 五花肉 后搅碎的猪肉
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步骤4/9
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等肉炒熟以后 倒入红酒。 然后等着肉把红酒吸收掉
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步骤5/9
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等肉把红酒吸收掉后。我们再倒入我们的番茄酱
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步骤6/9
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用小火煮上1小时。把肉烫分4次倒入。
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步骤7/9
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1个小时后 会是这样的
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步骤8/9
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然后加入一杯牛奶。搅拌均匀。 再放上盐和胡椒粉
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最后一步
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就这样。意式肉酱完成啦
胡萝卜被我妈扔掉了。所以我没有加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-15
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