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菠萝咕咾肉的做法

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菠萝咕咾肉

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妈妈刚做了手术，为了让她快快康复，我要当妈妈永远的小宝贝

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30-60分钟 | 切墩(初级)

里脊肉 200克

、

青椒 1个

、

我没红椒所以用了胡萝卜半根

、

盐

、

料酒

、

白胡椒粉

、

玉米淀粉

、

面

、

蛋清

、

生抽

、

糖

烹饪步骤

步骤1/7
1. 将肉切小块儿，用盐、料酒、生抽腌一会儿。
步骤2/7
2. 粘上少许蛋液，倒入面粉和生粉中裹匀。
步骤3/7
如油锅小火微黄捞出
步骤4/7
中火，加刚才捞出的肉，金黄捞出
步骤5/7
番茄酱3汤匙（45ml），生抽1汤匙（15ml），糖1汤匙，清水100ml，调匀成料汁备用。
步骤6/7
小火微热把青椒，红椒。我没有红椒此处用胡萝卜替代。放入。加第五步调好的汤汁。改中火
最后一步
把肉放入锅中。食材全熟后捞出

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-15

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