在家简单自制肯德基鸡米花
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡胸脯肉,可选新鲜或冰冻的,我买的超市冰冻的,回来解冻,切成方形的小丁,因为到时候炸比较容易熟。
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步骤2/4
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切好的丁放入奥尔良调料,适量可以,别太多会咸,拌匀放冰箱保鲜,腌制4~5个小时,我是中午腌好放晚饭的时间炸。
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步骤3/4
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到时间,先准备三个碗,分别装入干淀粉,鸡蛋液,面包糠,油下锅,我用的菜籽油,等5成热把火调最小,把鸡丁依次放入干淀粉~鸡蛋液~面包糠里都裹一下,然后下锅,先定一会,翻两下,大概三分钟,炸至金黄色就可出锅了,
步骤4/4
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发布于 2014-10-15
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