水芹豆泡炒肉片【菁选酱油试用】
家常菜才是最经典的,尤其是家庭主妇,不但要懂得做美食,而且还要持家有道。这不,这道美食虽然很经济,但是味道确实很好的,让儿子非常的下饭
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步骤1/8
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肉切薄片,用酱油,胡椒粉和啤酒腌制20分钟
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步骤2/8
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豆泡和水芹切丝,蒜切片
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步骤3/8
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腌制好的肉片加少许淀粉裹匀
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步骤4/8
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入烧开水中焯烫片刻
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步骤5/8
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盛出待用
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步骤6/8
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另起锅入油小火爆香蒜片
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步骤7/8
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加入水芹和豆泡翻炒,加少许的水烧开
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最后一步
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最后加盐、鸡精和香油翻炒即可
豆泡是炸的,比较干,所以加点水烧制可以让口感更软嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-15
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