自制肉松
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觉得外面买的不放心，所以能自己做的就想办法自己做，其实自己做这些东西本来也是一种享受，这次需要用到微波炉和搅拌机，原料只有瘦肉和水。
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30~60分钟
| 切墩(初级)
烹饪步骤
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步骤1/4
瘦肉切成长宽2厘米左右的小块，加水煮烂，我用的是电压力锅，煮30分钟左右。
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步骤2/4
煮烂出锅后，放在平时炒锅里煸炒以收干水分，炒的过程中用锅铲把肉捣碎，越碎越好，到锅中没有多余的水，而肉没粘锅的时候盛出来。
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步骤3/4
把盛出来的肉均匀的铺在盘子中，盖上盖子放进微波炉里加热1分钟，拿出来翻一翻，在加热1分钟，看肉已经没什么水份了，很干燥了就好了，一般循环三四次就差不多了。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2014-10-15
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