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双椒蛋羹

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土豆丝卷饼

鸡蛋羹放入青椒等，去腥提味，非常可口。要是时间紧，做这样一盆蛋羹，开胃有营养。老妈一般叫这样的鸡蛋羹为“鸡蛋闷子”，不管叫什么，好吃是王道哦。
食材清单 加入采购清单
鸡蛋 5个
、
青椒 60g
、
红椒 60g
、
油 少许
、
盐 适量
、
洋葱 适量
、
胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

用开水蒸蛋羹比较嫩，一个鸡蛋一小碗水的量就可以。 青红椒的量可以依照自己的喜好调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-15

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